Carta dei liquori e distillati

Gradazione alcolica: 28,5%; Caratteristiche: Ambrato, con riflessi color mogano. Al naso prevalgono l'eucalipto e la menta, seguiti dalla scorza d'arancia, dal cardamomo e dalla genziana. Al palato è morbido, di piacevole corposità, con un perfetto equilibrio tra le note più dolci e quelle amaricanti.

Gradazione: 32,5%; Caratteristiche: Colore ambrato luminoso nel calice. Al naso rivela un profilo olfattivo ampio e variegato con note di tarassaco ed erbe di montagna.

Gradazione: 40%; Caratteristiche: colore arancio intenso con riflessi verdolini. Profumo intenso che ricorda gli odori primari delle campagne delle isole siciliane predominante la nota olfattiva di fiori di ginestra e arancia con sfumature speziate di incenso e liquirizia. Gusto deciso e netto, ingresso verticale al palato con finale salino, piacevolmente “resettante”.

Gradazione: 34%; Caratteristiche: Testa di moro impenetrabile, all'olfatto presenta note fruttate di fichi secchi e datteri, prugna in confettura e uvetta sultanina, con accenni speziati di cannella, chiodi di garofano e pepe. L'assaggio è caloroso, avvolgente e incredibilmente morbido, con ricordi speziati netti e un lungo finale balsamico

Gradazione: 30%; Caratteristiche: Intenso colore ambrato e di forte impatto al naso, con note di genziana, rosmarino, origano e sfumature agrumate che cedono il passo a sensazioni di spezie dolci in sottofondo. Morbido, liscio al palato, ben equilibrato, con finale a base di erbe

Gradazione: 39%; Caratteristiche: profondo e intenso colore con sfumature dorate e grande consistenza. Naso inebriante di aromi avvolgenti e molteplici, con infinite sfaccettaure in cui si riconoscono le erbe e le spezie che, all'assaggio, rivelano aloe e genziana, camomilla e gusto dolce e speziato che svela, solo all'ultimo, la sua ricchezza espressiva, su un finale prevalentemente amaro in cui prevale la mirra